Pecorino stagionato Visualizza ingrandito
Pecorino stagionato

Pecorino stagionato

Nuovo

Si ottiene mediante la stagionatura del primo sale oltre i dieci mesi.

Formaggio a pasta dura, uniforme e con rare occhiature di colore giallo paglierino, con una crosta sottile e rugosa; ha sapore piccante e sapido, specialmente se nella sua preparazione viene utilizzato caglio di capretto.

Il pecorino è utilizzato nella stragrande maggioranza delle ricette tradizionali del comprensorio.

4,81€

  • 300 grammi
  • 500 grammi
  • 1 chilogrammo